Contexte économique, social et religieux
À voir : deux gisants d'albâtre côte à côte sur un coffre sculpté, dans le bas-côté de St Peter's. L'homme est en armure complète, la tête posée sur son heaume, son écu près de lui, un chien fidèle couché à ses pieds ; à ses côtés gît son épouse, Lady Janet (Jonet) Mathew. C'est le tombeau de Sir Rhys ap Thomas (mort en 1525), le plus puissant seigneur du sud-ouest du Pays de Galles, celui dont le ralliement décida de la victoire d'Henri Tudor à Bosworth en 1485 — la bataille qui ouvrit le siècle des Tudor. Regardez de près : il subsiste des traces de la polychromie vive qui, à l'origine, couvrait la pierre d'or et de couleurs. Le monument fut d'abord dressé dans l'église des Franciscains (Greyfriars) de Carmarthen, puis sauvé et transporté à St Peter's après la dissolution du couvent en 1538 ; les petites figures qui ornent aujourd'hui les flancs du coffre datent en partie de la restauration des années 1860.
Le saviez-vous ?
Sans Rhys ap Thomas, il n'y aurait peut-être jamais eu de dynastie Tudor. La tradition veut qu'il ait juré qu'Henri ne prendrait pied au Pays de Galles que « sur son ventre » — et qu'il ait tenu parole en se glissant sous un pont pendant que le prétendant passait au-dessus.